Name: Recettes de pâte de piment
Total time: 30 min
Cuisine: pâte de piment

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Poulet frit à la coréenne

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Une friture très simple avec la chapelure coréenne, une chapelure plus grosse qui absorbe moins la matière grasse, c'est vraiment extra !

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Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.